บ้านวิทยาศาสตร์น้อย ตอน
ผงวิเศษช่วยชีวิต
การทดลอง ให้เด็กสังเกตผงแป้ง 2 ชนิด สังเกตลักษณะของแป้ง ผงชนิดที่ 1 ผิวเรียบ สีขาว
นุ่ม เบา ผงชนิดที่ 2 เป็นเกล็ด มีสีเหลือง มีกลิ่น
ติดมือ
และลองนำน้ำมาใส่ในชามที่ใส่ผงทั้ง 2 ชนิด และให้น้องลองจับ จากนั้นให้น้องๆ
ได้ทดลองวิ่งผ่านบึงน้ำจำลองที่เตรียมไว้
ปรากฏว่า
เมื่อวิ่งเหยียบแป้งและวิ่งเร็วๆ เราจะไม่จม แต่ถ้าเราเดินและหยุดขาของเราจะจมน้ำ
แป้งข้าวโพดที่ละลายน้ำ มีคุณสมบัติพิเศษ คือ
ถ้ามีแรงกระแทก เช่น เราวิ่งหรือเดินเร็วๆ เหยียบไปบนน้ำแข็ง มันจะเหมือนของแข็ง คือไม่ยุบตัวลงไป แต่หากเป็นแรงกดแบบค่อยๆ กด
มันจะเหมือนเป็นของเหลว เช่น เมื่อเราไปยืนอยู่บนน้ำแป้ง เราก็จะจมลงไป